中秋将至，思乡情切！为让因距离、学业等原因未能返乡探亲与家人团圆的留校新生在异乡也能感受到家的暖意，生物工程学院绿色食品社团早早开启筹备，以“手工制月”为载体，为新生们送上满含心意的节日关怀。

社团成员充分发挥专业优势，从食材挑选到制作流程都格外用心。不仅选用低筋面粉保证饼皮松软，更特意用社团成员手工自制调配的月饼馅，低糖配方兼顾健康与口感，尽显绿色食品生产技术专业的特色。在专业实训实验室里，大家围站在操作台前分工协作，学长学姐耐心指导刚加入的新生掌握揉面力度，避免饼皮过干或过黏；负责压模的同学仔细对齐模具，让“中秋快乐”的字样清晰印在饼面上，指尖沾着面粉的模样、此起彼伏的笑声，让实验室满是家的温馨。

当社团成员将还带着余温的月饼送到新生手中时，不少新生难掩惊喜。“第一次在学校过中秋，没想到能收到手工做的月饼，特别暖！”2025级新生骆佳佳捧着月饼说到。社团负责人王雨洁老师表示：“我们想用专业所长做有温度的事，让留校新生知道，生物工程学院和社团就是他们的‘第二个家’。”

小小的手作月饼，不仅承载着绿色食品社团的用心，更传递着生物工程学院对新生的关怀。这个中秋，内地留校新生在舌尖的香甜里，感受到了异乡的温暖，也更添了一份对校园的归属感。

阿克苏职业技术学院生物工程学院

2025年9月28日