为提高教师岗位实操技能，提升教育教学质量，破除高职院校教师“从高校到高校”的就业经历，缺少企业锻炼机会，不熟悉企业运作机制，也不了解企业文化，日常理论知识教学内容与企业实践工作内容的脱节等现实状况，生物工程学院以加强教师企业实践锻炼和加强教师专业技能岗位练兵“两条退走路”，开展了专业知识和技能测试，敦促教师加强业务学习。本次的理论测试科目为《食品分析检测技术》，实操测试为焙烤食品加工。通过测试大家不仅增长了知识、技能，有促进的教师的交流合作，在全学院营造了浓郁的学习氛围。

立足南疆，面向全疆，对接现代农业产业链和岗位群，培养具有农心本色，掌握必备的知识和技能，具有从事果蔬生产、种苗繁育、畜牧生产、农产品加工、食品检验等岗位群工作的综合职业能力，适应现代农业生产、管理、服务等一线需要的“素质高、技能强、复合型”的“智慧新农人”。